电饭煲怎么弄排骨?
电饭锅内胆内倒入约500ml清水,再放排骨。
按下炖煮,煮至水沸腾,撇去浮沫。
加入葱姜,加入适量炖肉香料包,倒入适量蚝油拌匀,淋入约30ml料酒,撒少许白糖提鲜,再倒入适量生抽,按暂停键。
将内胆取出,撒上适量葱花土豆块拌匀,再按煮饭键。
煮至电饭锅跳转为保温档,继续焖煮一小时,中途可按煮饭键暂停再继续,使电饭锅重新加热一次。
最后撒点葱花点缀即可。
土豆要后放,电饭锅跳转后焖煮时土豆恰好熟透,土豆块过大不透油,口感油腻。
电饭锅内胆内倒入约500ml清水,再放排骨。
按下炖煮,煮至水沸腾,撇去浮沫。
加入葱姜,加入适量炖肉香料包,倒入适量蚝油拌匀,淋入约30ml料酒,撒少许白糖提鲜,再倒入适量生抽,按暂停键。
将内胆取出,撒上适量葱花土豆块拌匀,再按煮饭键。
煮至电饭锅跳转为保温档,继续焖煮一小时,中途可按煮饭键暂停再继续,使电饭锅重新加热一次。
最后撒点葱花点缀即可。
土豆要后放,电饭锅跳转后焖煮时土豆恰好熟透,土豆块过大不透油,口感油腻。