萝卜腊肠饭好吃吗?

朴冬慧朴冬慧最佳答案最佳答案

我是很喜欢吃腊肠的,所以买了一些,准备做点好吃的。 我首先做了一道菜叫做萝卜焖腊肠,需要准备的食材包括白萝卜、腊肠、生姜和大蒜。 首先把腊肠洗干净之后切成片状;大蒜和生姜去皮清洗干净并且用刀剁成末状;然后把白萝卜冲洗干净之后去皮,用工具把它切成薄片,尽量切得薄一点这样比较入味而且也很好熟。

接下来就是关键的步骤了。在锅中加入适量的油,等锅烧热之后放入姜蒜末爆香,然后加入切好的腊肠翻炒一下,等腊肠逐渐变得透明的时候就可以加入了切好的白萝卜,紧接着加入适量的酱油和五香粉以及食用盐进行调味,等到所有材料都翻炒均匀了之后就可以盖上盖子小火焖熟了。

我做的第二道菜是干锅花菜,需要的食材有花菜、香菇、木耳、胡萝卜和大葱。 先把所有的食材都冲洗干净并且浸泡发,其中香菇和木耳要用凉水浸泡,而花菜需要泡的时间稍微久一点因为比较难熟。 大葱切成小段,胡萝卜切成薄片,香菇去蒂切片,木耳撕成小块。

在锅中加入适量的油,烧热后放入大葱段和干辣椒煸香,接着放入切好的胡萝卜和香菇一起煸炒,等到胡萝卜和香菇都炒软了以后就加入准备好的黑木耳和花菜,继续大火爆炒,等到花菜断生的时候就可以放适量的生抽和食盐调味道了,最后可以撒上一把香葱或者香菜提香味就能出锅了。 这两道菜都是适合冬令进补的菜肴,里面含有丰富的蛋白质脂肪和碳水化合物,还有钙铁锌硒等多种微量元素,对人体健康有很大的好处。

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