厨房收纳是怎么收纳的？
最近我们团队正在打造一套开放式厨房，正好可以拿来说一下~ 这个房子原本的格局是厨房和餐厅在一间屋子里面，我们想把两者完全分开，所以必须要在中间打一道墙。
考虑到是开放式厨房，所以在选择材料方面，我们用了透明的玻璃，这样虽然隔断了空间，但是并没有阻断光线。 刚打好墙的时候是这样的▼ 因为窗户是在北边，所以虽然房间没有照明设备，但是也不会很暗。
因为我们一直在考虑如何能最大限度地利用有限的空间，所以哪怕是打墙，也要能打得有价值。于是我们在墙上设计了置物架，用来放一些常用的厨具餐具，毕竟这些东西放在柜子里真的很容易乱！ 至于不太常用或者不常用的刀具、锅具我们就放在了柜子里，不过这些用具都是有自己位置，放得很规律的，不会乱糟糟。
下面来说说大家比较关心的话题——油烟问题。我们都知道中式烹饪喜欢用油炸炒，油烟比较大。但是我们平时做菜其实用不着那么大的油烟，大家可以借鉴我们的做法，减少油烟的产生。
首先我们用的是高压锅，大部分时候不用煎炒锅；其次我们炒菜的时候并不会一直开着油烟机，而只是开烟机吸一会，等菜快熟了再开一会儿。最后我们尽量控制油温，不要油温太高而导致油烟过多。 当然，有了抽油烟机也是必须要打扫的，否则油污堆积多了，不但难清理，还会影响抽油烟机的使用。我们可以用洗洁精、小苏打配合热水进行清洗，效果不错。