西安哪里海鲜性价比高？
关于吃海鲜的几个注意事项
1。买现捞现吃最好
超市里的海鲜都放在零下30度低温冷藏，虽然能最大限度保证新鲜，但毕竟经历了一段时间的运输，还是会对海鲜带来一定的水分流失。所以，还是建议吃多少买多少，而且买现捞现吃。
2。吃海鲜喝啤酒最好
不少人吃海鲜的时候喜欢配白酒，这一点其实并不科学。因为白酒酒性大热，会和海鲜产生相克作用，而且吃了海鲜喝白酒，肝脏会加重负担，肝脏有病者还会引起病情恶化。
那么夏季吃海鲜喝什么好？喝啤酒是最好的选择。啤酒性温，有消食、散热、活血的功用。吃海鲜喝酒，就像用烧白酒蘸着螃蟹吃一样，把酒中富含的微量元素BN通过“酒吟”的作用，在人体内充分发挥作用，不仅能抵御海鲜的寒气，还有助于人体对营养的吸收。
3。吃海鲜忌吃含鞣酸多的水果
吃海鲜的时候吃含有鞣酸多的水果，会产生不宜消化的物质，轻则会便秘，重则可能会引起胃肠道的不适反应。含鞣酸多的水果有柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，食用这些水果，应该相隔1小时以上，以免鞣酸与海鲜的食物相克。
5。买活买鲜最好
死虾死蟹营养成分就会大大降低，而且死虾死蟹不仅会寄生越来越多的细菌，并且散发出腐败的臭味，对于吃货们来说，这无疑是一种美味摧毁。所以，买海鲜一定要买新鲜的。
6。吃海鲜忌吃含维生素高的水果
新鲜的水果和海鲜（特别是维生素C含量高的）一起食用，可能会使得海鲜中的铁化学性氧化，丧失食物的营养。与海鲜相克的水果有番石榴、石榴、西红柿。这些水果鞣酸含量较高，如果一起吃会胃肠不适，严重有可能发生中毒反应。