土豆泥怎么煮好吃?
土豆是我们日常生活中最为常见的一种食材,便宜又实惠,口感鲜美脆嫩,不管是搭配荤菜还是素菜都非常的合适,而且做法多种多样,蒸着吃、炖着吃、炸着吃等等。 其中油炸的做法比较流行,因为制作简单,而且口味独特。像我们平时在外面吃的炸薯条、炸鸡腿等,都是用油炸制的。 不过用油炸食品吃多了对身体也不好,所以可以尝试一下其他的做法。今天和大家分享一道土豆泥的好吃做法,不用烤箱不用酸奶,做出来的土豆泥细腻香滑,入口即化,比冰淇淋更好吃!
准备食材: 大个的土豆两个、牛奶适量、白糖适量 1. 将土豆去皮清洗干净后切成块状,放入蒸锅中大火蒸熟(大概20分钟左右)。
2. 蒸好的土豆取出放凉,然后用勺子压成泥状。(也可以用擀面杖擀碎,我用的勺子)
3. 在压好的土豆泥中倒入适量的牛奶和白糖,搅拌均匀后盖上盖子闷5~10分钟(加牛奶的目的是为了调色和增香,白糖主要是起调味的作用)
4. 最后把调好味的土豆泥盛入碗里,就可以直接吃了。 做好的土豆泥软糯香甜,带着淡淡的奶香味,特别好吃。 喜欢吃辣的朋友,可以在拌入牛奶、白糖后,加入少许的辣椒粉或花椒粉,会更美味哦!
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