梨子与土豆同吃吗?

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相信大家都吃过梨和土豆吧,那么你是否想到他们把一起食用呢?下面小编告诉你,梨和土豆竟然也可同食。

土豆和梨子能一起食用。只要不对土豆过敏,吃这两种食物是没有问题的。 土豆中虽含有少量的钠,但由于人体摄入含有钾、钠、钙、镁等元素的食物,可补偿血液中钠的不足,所以吃土豆不会引起肿胀或消化不良,甚至对中风、高血压等疾病有预防和治疗作用。 梨子除了富含果糖、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2、C、D,多种氨基酸及纤维素外,还有止咳、化痰、润肺、帮助消化、防暑降火等作用。 不过,梨子是凉性的瓜果,吃多了会伤脾胃,慢性胃炎、消化不良、腹泻便血的人尤其需要注意;梨子所含含糖量较高,糖尿病患者慎食

下面小编推荐几款梨和土豆的完美组合:

梨香马铃薯泥:

梨3个,去皮、核,榨汁备用;马铃薯泥150克。梨汁中加入马铃薯泥,搅拌均匀,取出,调入稀粥,混匀,倒入平底容器,放入蒸锅中,大火蒸30分钟,取出,晾凉后即可食用。

糖液雪梨:

梨3个,削皮,切开,去核,浸泡在淡糖水(500ml清水,加50g白糖)中,密封,冷藏3天,吃时取出即可。

藕梨蜂蜜饮:

鲜藕500克切片;梨2个,削皮、核,切碎;蜂蜜50克。将藕、梨放入小碗中,加蜂蜜,搅匀,蒸熟。饮汤,并嚼食梨和藕。

茄汁梨片:

色泽鲜艳,酸甜可口。

配方 雪梨3个,米醋100毫升,番茄80克,白糖80克,食盐少许。

做法 先将雪梨去皮、核,切薄片,放在一碗烧至只剩10%汤汁的醋汤中浸泡;把番茄、蔗糖及食盐放入汁稀匀,捞去杂质,倒入梨片拌拌均匀,即成。

评价 梨富含水分,在胃内过多的糖发酵、淀粉转换为糖分,较低热能、膳食纤维素的含量较高,尤适宜肥胖者、糖尿病患者、高脂血症患者食用。

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