电烤箱烤土豆片怎么烤?

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内容:我一般用电烤箱烤东西,都是烤整只烤鸡啊,烤鹅啊之类的。有一次,老妈买了几个新鲜的土豆,叫我烤几个土豆片吃吃。说实话,烤箱烤土豆,我还是第一次做,所以,就把这次失败的尝试记录下来,作为以后参考。

电烤箱烤土豆片怎么烤?

第一步:自然是腌土豆啦,把土豆洗干净了,切成薄片(当然,越薄越好),淋干水,放入碗中,然后加入少量的盐,花椒粉,胡椒粉,均匀的搅散。给土豆片做一个短暂的马杀鸡。

第二步:把搅散的土豆片撒上少许的面粉,注意,不要上太多,否则烤出来之后,表面会糊,口感也不清脆,薄薄的一层就好。

第三步:把土豆片放入预热好的电烤箱中层,设定温度,220度,时间15分钟。这中间需要取出来一次,翻个面。

第四步:烤好之后,取出来,放到盘中,然后放上香菜,可以做盘菜啦!

注意事项:面粉不要上太多,否则会焦,口感也比较粉。时间设定15分钟,是中途要翻个面。

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