黑栆有什么功效？
黑枣，又名大枣，鲜食干晒皆可。黑枣为落叶灌木或小乔木，高4-10米；刺长1-2厘米；小枝圆柱形，无毛，具明显窄翼；冬芽卵圆形，先端钝，无毛。黑枣的果实球形、卵形或肾形，暗红色，果肉薄，核内有1-2枚种子；果核纺锤形，两端急尖；种子卵形，扁平，周围具有槽。黑枣果食品味甘美，营养丰富，有很高的营养价值和药用价值。
黑枣的功效
黑枣味甘，性温，归脾、胃经。有补虚损、健脾益肾、活血美容，抗癌，镇静，安神等功效；对病后体虚，神经衰弱，贫血，高血压，血栓疾病有疗效；现代研究，大枣有明显的抑菌作用，且对结核杆菌尤为敏感；具有调节胃肠功能的作用；能调节血小板移动性和血液凝固性，降低血脂和胆固醇以及抗氧化的作用。《本草纲目》记载，黑枣：“补中益气，滋肾暖胃，令筋骨强，ilonq，妇人横带。”《金匮要略》大建中汤、黄苠建中汤、大黄建中汤，《伤寒论》十枣汤，以及《景岳全书》归脾汤等皆用之。现代制药工业中，常以大枣为原料，制做大枣合剂、枣仁安神液、枣朴颗粒冲剂、补心气液和归脾丸等。
黑枣的营养价值
黑枣中含有大量的糖类、有机酸、蛋白质以及维生素、钾、镁、铁、锌、铜等矿物质，具有很强的补脾益胃和补中益气的功效。经常食用枣可有效治疗远血、腹泻等疾病，同时对精神萎靡、过度疲劳也有一定疗效。此外，黑枣还具有抗氧化和抑菌作用，所含有丰富的维生素E是女性美容不可多得的天然营养剂。
黑枣果大皮薄、肉厚核小、味甜质鲜，有天然维生素丸的美誉。黑枣中含有蛋白质、糖、维生素C以及钙和铁等180多种营养成分，其维生素C含量在果品中名列前茅，有维生素王的美称。黑枣中钾的含量很高，每100克中含342毫克，而钠的含量却非常少，只有4.6毫克，多吃枣可以保持心血管系统健康的正常运转。中老年人经常食用黑枣，可益气葆青，防治心血管疾病。黑枣中环磷酸腺苷含量很高，常食鲜黑枣，或喝黑枣水，有扩张血管，增加心肌收缩力，保护心血管和抗动脉硬化的功能。