红糖蒸梨的功效与作用吗?

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中医认为,蒸制过的糖葫芦梨能够滋润化痰、清热生津、止咳祛淤,特别适合小儿秋季食用。蒸制过的糖葫芦梨可以将梨的药用功效最大限度地发挥出来,尤其可以止咳化痰、滋阴润肺、滋补五脏,对于天气干燥、人易上火的秋季来说,特别适合有上火症状的人食用。

原料:鸭梨2只,红糖30克。

做法:将鸭梨洗净,挖去核,将红糖放入鸭梨中,放在碗内,上锅蒸30分钟即可。

功效:化痰止咳。

注意:对寒冷刺激比较敏感的人群在食用时可以将蒸好的糖葫芦鸭梨放凉一些,性平和者可趁热食用。

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