乌龟煲鸡有什么功效？
产妇多吃龟肉，对恢复体力十分有利。鲜龟一只约400－500克，黄芪、姜片各15克，炖鸡汤一只。先用开水将龟烫死，取出内脏洗干净，再与鸡汤一起放入锅中，加入黄芪、姜片，用小火慢慢炖熟，炖烂为止，加盐调味，吃肉喝汤。产妇有高血压、冠心病，或属热证、实证者，不宜用此方。
乌龟与鸡肉一起炖，有补气养血的作用。新鲜龟一只，炖鸡汤鸡一只，桂圆肉15克，红枣4枚，黄芪25克，枸杞15克一起炖汤；再将乌龟的血和内脏放入，炖至全熟。适用于工作繁重、体虚乏力、容易疲劳、身体虚弱者。
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