桂鱼有什么养生功效？
桂鱼有补虚、止泻、消胀、消肿、止咳化痰、暖胃等功效，是一种高蛋白、低脂肪、少刺无毒、易于消化的上等鱼品。
桂鱼由于味道鲜美，营养丰富，具有多种食疗功效，历来被认为是一种食疗两用的优质保健食品。该鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，为滋补强壮之佳肴。具有补脾、益气、化痰、消肿、止咳等功效，适宜于虚劳体弱、消化不良、痰多咳嗽、高热水肿以及久病之后体虚的患者。
古代的医书《本经逢源》及《医林纂要》中都有明确的记述，说黄颊（即桂鱼），有“暖胃、和中、平肝明目”、“解诸毒”、“消诸肿”、“宽肠、利便（屎）而下五淋”的药用功能。现代医学研究表明，该鱼含有高蛋白、低脂肪、多钙、少胆固醇等营养成分，是理想的营养食品和疗疾佳品。