海带煲汤有什么功效？
1、补碘：海带具有很高的营养价值，海带含有丰富的碘，能增强甲状腺的分泌功能，具有促进新陈代谢，防治甲状腺肿的功效。可用于治疗因缺碘引起的甲状腺功能亢进和甲状腺肿大，还能预防、治疗由于缺碘引起的弱智、神经障碍、营养不良。
2、防癌：海带中含有丰富的碘和粘多糖、甘露醇等，具有防癌的作用。而且能阻止膳食中胆固醇的吸收，加快胆固醇降解代谢，从而降低心血管系统的疾病发生率。现代医学研究表明，海带含有一种氨酸，具有抑制脂肪存储的作用，能防止动脉血管硬化。
3、美容：海带含有相当丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素等美容保健必需的营养成分，还含有钙、磷、铁和B族维生素等。其碘和铁的含量，在蔬菜中独占鳌头。海带蛋白质不含胆固醇，且有化痰、利水作用，被一些科学家称为“长寿菜”和“海上之蔬”。女人食海带可保持苗条娇媚的身材，可驻颜祛斑、乌发美发。