用什么锅炒粉好吃？

我推荐炒锅，平底的那种 原因如下：1、容易清洗。平底锅炒菜，由于底部面积大，所以残渣会集中在锅底，容易清理。而电磁炉的话，上面聚能环那个地方是没法洗的(虽然看起来好像是可以拿开)，比较麻烦一点。当然，你可以在做完菜之后直接把锅端下水里冲干净，不过这样会比较费劲。2、受热均匀。