作为一个在西方社会待了多年的吃货，以我对西餐的认知来品评中餐，可能不是那么客观。但是我想应该也差不了多少。 按照我喜欢的料理来做牛排的话（当然我不是每天都吃得起的啦～）我会先选一块油花比较丰盛的牛肋排或者牛小排，用冷水浸出血水。然后把大蒜、洋葱剁碎，加入黑胡椒和盐，和着酱油、料酒腌制一下。
中医的理论体系是中医学者通过长期的临床实践和观察总结出来的，认为人生天地之间，天在上为阳，地在下为阴；人在中间，只有阴阳平衡才能生命持续运转。那么怎样保持阴阳的平衡呢？
作为一个在西方社会待了多年的吃货，以我对西餐的认知来品评中餐，可能不是那么客观。但是我想应该也差不了多少。 按照我喜欢的料理来做牛排的话（当然我不是每天都吃得起的啦～）我会先选一块油花比较丰盛的牛肋排或者牛小排，用冷水浸出血水。然后把大蒜、洋葱剁碎，加入黑胡椒和盐，和着酱油、料酒腌制一下。
中医的理论体系是中医学者通过长期的临床实践和观察总结出来的，认为人生天地之间，天在上为阳，地在下为阴；人在中间，只有阴阳平衡才能生命持续运转。那么怎样保持阴阳的平衡呢？