黄瓜花怎么烧好吃？
1. 将黄瓜切成段，再剁成细丝；大蒜切末；香菜、小葱分别切段备用。
2. 锅内加入适量油烧热，放入蒜末、生抽、老抽、豆瓣酱和花椒粉爆香。
3. 加入半碗清水煮开。
4. 放入切好的黄瓜丝，调入食盐翻匀煮熟。
5. 最后放入小葱段、香菜段和几滴醋拌匀即可盛盘食用了。 小窍门：
1. 如果觉得豆瓣酱的咸味不够，可以提前用淡盐水泡一泡黄瓜再去下锅。
2. 这个菜的口味重点就在于辣椒，所以如果喜欢辣的朋友可以多放些干辣椒或者小米椒。
3. 也可以加点五花肉一起炒，味道会更香。
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