小白米虾怎么做好吃？
小米椒剁碎成末 青蒜洗净切丝 大虾去壳，留下最后一截虾壳，用菜刀背部拍扁后去虾线 锅中放油，烧热后放姜、葱爆香，倒入处理好的虾仁，炒至变色，放入料酒、盐、生抽、白砂糖和胡椒粉炒匀入味 倒入切好的小米椒和青蒜，炒出香味，即可出锅
分享一个很好吃的做法！ 用料 大米150克 小青菜2棵 虾皮10克 鸡蛋2个 酱油3勺 糖1小勺 胡椒粉适量 麻油适量 植物油适量
制作步骤 1.大米洗干净后浸泡半小时； 小青菜清洗干净后，切成小段备用 2.将打散的蛋液放入锅中，慢慢搅开，加入所有调味料调成稀糊状 3.把泡好的大米沥干水后，倒入蛋糊里搅拌均匀 4.平底锅加热，刷一层薄薄的植物油，把拌好的米饭倒入锅里，摊成一个薄薄的饼状，小火煎制 5.煎至一面金黄后，翻面继续煎，直到完全煎熟就可以了（大概需要八分钟左右） 6.盛盘后在上面铺上焯水的青菜，再撒上适量虾皮提鲜