如何做油条好吃又简单?
油条,古称麻叶、油炸鬼等,是中华传统小吃之一。 作为典型的南方人,我对油条的初印象也是来自江南小镇的老街上,清晨薄雾尚未散去时,路边早已支着几个炸油条的摊子,炸得金黄酥脆的油条在雾气中散发着诱人香味……后来离开家乡来到大都市上学工作,便再也没有见过如此朴实健康的早点了,只有超市里卖的那种一小块一斤装的冷冻油条(其实也不贵,一包也就两三元钱),味道当然不如新鲜炸的好吃。
所以,在我心里,最好吃的油条一定是早上刚炸好热气腾腾香气扑鼻的油条!! 而我最喜欢的吃法就是一根油条蘸着豆浆或者豆腐脑吃,不过这样吃的话一根油条很快就会被洗劫而空啦~ 所以我就发明了一种超级棒的吃法——油条灌汤!!
做法超简单哦~~
1.先准备好食材:油条、鸡蛋、黑芝麻和葱花
2.在碗里打散一个鸡蛋,然后加入切好的小葱花和一勺黑芝麻
3.把调好的蛋浆涂抹到油条上
4.锅中烧开水,把沾满蛋浆的油条放入蒸笼,大火蒸15分钟左右就搞定啦~~~ 是不是很简单呢~我就是这样在家做油条的,和我一样喜欢的朋友们可以先收藏起来试试看哦~~