如何做油条好吃又简单?

景焕芹景焕芹最佳答案最佳答案

油条,古称麻叶、油炸鬼等,是中华传统小吃之一。 作为典型的南方人,我对油条的初印象也是来自江南小镇的老街上,清晨薄雾尚未散去时,路边早已支着几个炸油条的摊子,炸得金黄酥脆的油条在雾气中散发着诱人香味……后来离开家乡来到大都市上学工作,便再也没有见过如此朴实健康的早点了,只有超市里卖的那种一小块一斤装的冷冻油条(其实也不贵,一包也就两三元钱),味道当然不如新鲜炸的好吃。

所以,在我心里,最好吃的油条一定是早上刚炸好热气腾腾香气扑鼻的油条!! 而我最喜欢的吃法就是一根油条蘸着豆浆或者豆腐脑吃,不过这样吃的话一根油条很快就会被洗劫而空啦~ 所以我就发明了一种超级棒的吃法——油条灌汤!!

做法超简单哦~~

1.先准备好食材:油条、鸡蛋、黑芝麻和葱花

2.在碗里打散一个鸡蛋,然后加入切好的小葱花和一勺黑芝麻

3.把调好的蛋浆涂抹到油条上

4.锅中烧开水,把沾满蛋浆的油条放入蒸笼,大火蒸15分钟左右就搞定啦~~~ 是不是很简单呢~我就是这样在家做油条的,和我一样喜欢的朋友们可以先收藏起来试试看哦~~

彭冬蕾彭冬蕾优质答主

1、准备好面团,酵母(安琪)用温水化开,加入面粉里搅和到没有面疙瘩; 2、和面时间比较长,大约30分钟,盖上盖子发酵至两倍大左右就OK了!可以准备炸啦~

3、把发好的面团拿出擀成薄片(我的是6厘米宽的,如果做的小的就不用这么薄)再切成长条,两条重叠在一起用筷子在上面压一下,这样方便下锅油炸的时候不会散掉哦~ 4、锅里放油加热后转小火,把切好的长条丢进锅里面慢慢炸至金黄色浮起即可捞起食用哦~外脆内软,很香呢~

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