软米怎么做好吃吗？
做粥最好，软糯香甜，还有淡淡的米香味儿~~ 原料：软大米、花生、核桃、红枣（去核切小块）、冰糖或红糖。 做法： 1.将干花生、核桃用微波炉加热2分钟左右，去壳取仁。 2.锅中加水，放入大米、花生、核桃和红枣小火熬煮成粥，中间可以搅拌一下避免糊底。
3.待粥半熟时，加入冰糖调味继续煲煮，煮至浓稠状即可食用。 没有微波炉的话就要用锅来炒了！ 炒的方法同上面蒸的做法一样的~只是用锅炒时间会比较久一点，要注意看管，以免烧焦。
我一般都是头天晚上把料放锅里炖好，然后第二天早饭的时候热一下就可以吃了～ 软米的饱腹感不强，对于正在减脂或者想要控制体重的朋友来说，可以在粥里放少许粗粮一起煮，口感会更好，也更营养健康。 除了煮粥以外，软米还可以用来做成糯米糍、点心、西米露等等小甜品，同样软糯香甜。 比如这盘糯米糍，就是参照椰香糯米糍的做法，把糯米团换成软米饭就完成了。软糯的糯米饭混合着甜甜的椰浆，味道妙极了~~