腊鸡怎么顿好吃？
2005年做的腊鸡腿，用紫砂锅炖的，那天周末没事做，突然想起还有这个东西，就拿出来做，没想到那么好吃！ 食材： 腊鸡腿两个（微辣）、姜两片、葱一段、八角一个、冰糖两三颗、老抽适量。
做法步骤：
1. 烧开水，放入腊鸡腿焯一下。
2. 焯好水的腊鸡腿冲洗干净表面的浮沫。
3. 取一口砂锅，倒入适量的老抽，放入腊鸡腿和葱姜八角冰糖。 (这是第一次做的场景，因为很喜欢吃所以记得非常清楚)
4. 用最小的火慢慢煮着就可以了，中间最好翻几次，使入味更均匀，我大概做了四个小时这样吧，中途加了两次水。 这个是做好之后的颜色，非常漂亮！味道也是咸香扑鼻。。。当时就吃了三个，剩下这一个我放冰箱里冻了起来，后来吃的时候已经过期了(￣▽￣)/~ 祝各位吃得开心！