吃吃瘦起什么作用?

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“吃”是重要的营养方式,我们一日三餐需要摄取足够的营养物质来维持身体机能和能量供给; “吃”也是控制体重、实现健康身材的关键方法之一。 然而,不少人存在这样或者那样的饮食误区,导致“吃”没有发挥到应有的作用。那么到底怎样才算是正确的吃法呢? 首先我们要知道食物分为5个大类——碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,它们是人体必需的营养素,而食物的烹饪方式和搭配不当都会造成营养素流失。 在日常生活中,我们需要注意以下几点:

1.主食应该多吃富含膳食纤维的粗粮,如燕麦、黑米、绿豆等;

2.肉类尽量选择瘦肉,并采用水煮、清蒸的方式,这样可以保证蛋白质含量充分摄入,同时减少脂类的吸收;

3.蔬菜可以大量食用,但是生吃容易营养失衡,最好以清炒、炖汤的方式食用;

4.水果的营养价值很高,但糖分含量也不低,因此不可以贪吃,建议每日控制在200g左右为宜;

5.多喝水,增加饱腹感,促进新陈代谢,另外少吃甜食,如糖果、糕点等。 因为我们每天吃的食物中,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大营养物质,它们经过消化酶的作用会转化为各种氨基酸或者单体糖类进入血液,从而形成我们的生理机能供给我们活动所需的能量。 然而很多人由于不了解饮食的重要性,经常暴饮暴食,或者偏食、挑食,又或者为了控制体重而盲目节食,这些不合理的饮食习惯都会引起机体功能紊乱、营养不良或超重肥胖。 吃吃瘦遵循合理膳食原则,通过科学配比的方式提供均衡营养,帮助你越吃越瘦!

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