八岁儿童可以喝蜂蜜吗？
可以，儿童也可以喝蜂蜜。 早在3000多年前，古希腊人就有了饮用蜂蜜的习惯；古罗马时代的军队会带一瓶蜂蜜上战场，在行军途中饮用或涂抹伤口以促进愈合；中世纪的欧洲，人们用酿造的蜂蜜来制作饮料和甜品；而现代科学则证实了蜂蜜的营养价值和保健功能。
目前，国内外关于蜂蜜的研究多是围绕其“营养”功能和“保健”功能开展的[1-6]。 营养学研究显示，蜂蜜含有70%左右的碳水化合物（主要为葡萄糖与果糖）、2%内的蛋白质以及0.4%的脂肪，同时含有人体所需的几乎全部氨基酸，当然也含有多种维生素和矿物质，因此被当作一种营养成分齐全的高能量食品而被广泛使用。
有研究者对50种不同来源的蜂蜜进行了分析，发现除1种蜂蜜外，其余49种蜂蜜均含有18种及以上氨基酸[7]。这说明蜂蜜不仅营养价值较高，而且富含人体所需的各种氨基酸，是适合儿童食用的食物之一。 有研究表明，儿童每日食用适量的水果及杂粮可保持正常生长发育，减少患病率，如肥胖儿、龋齿等；而且能降低成年后的疾病，如高血压、冠心病等的发病风险[8]。
《中国居民膳食指南》(2016版)建议，增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品等优质蛋白的摄入，保证食物多样化，合理搭配，每天摄入的食物应该包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼奶类等。 儿童正处于身体发育的重要阶段，对营养物质的需求量相对成人要高一些，因此要注意供给儿童充足的营养物质，确保其机体正常运转。
根据《中国居民膳食指南》的建议，一个体重约为 30 公斤的 8岁女童，一天应摄取的热量约为 2100千卡，其中应摄取的优质蛋白约为 90克，而 1杯蜂蜜(约 150毫升)的热量大约为 320千卡，含蛋白质 12克，可以满足上述要求。还可摄取适量玉米油、菜籽油等，满足人体对必需脂肪酸的需要。 所以从营养的角度来看，8岁儿童是可以喝蜂蜜的。
不过需要提醒的是，虽然8岁的孩子已经换牙，大部分牙齿已经长出，但是咀嚼能力还是比较差，胃酸分泌量也比较少，而蜂蜜中含有植物激素、酶等物质，直接食用可能会刺激胃黏膜，所以不建议给孩子直接吃蜂蜜，最好将蜂蜜蒸熟后再给宝宝吃。