香芹怎么吃着好吃？
1、清炒香芹 做法： 准备食材，将香芹的叶子和茎部都清理干净，然后切成段，备用； 热锅热油，放入葱花爆香，然后再放香芹进去快速爆炒，调入适量食盐调味，即可出锅装盘啦！ 清香甜美的香芹炒出来了，炒这道菜的时候要注意，一定要大火快炒，这样才能保持它脆嫩的口感哦～
2、凉拌香芹 做法： 把香芹摘去叶子，然后清洗干净，切成小段，并用少许食盐腌制片刻，使其入味； 接着调制酱汁：取一个干净的碗，放入蒜末、生抽、老抽、白醋、白糖、花椒粉调匀制成酱汁； 最后把调好的酱汁倒入香芹中拌匀，静置十分钟让其充分入味，就可以上桌食用了。 这样做出来的凉拌香芹鲜香清脆，口感极佳呢！
3、豆干炒香芹 做法： 首先，把虾米用清水浸泡回软后，再捞起沥干水分待用； 接下来，把豆干切成薄片，香芹去根洗净切段，然后与泡好的虾米一起放入锅中，加入清水煮滚，然后调成小火慢慢炖煮； 等到香芹熟透，加入盐等调味料调好味道，一碗营养美味又养生的豆干炒香芹就做好啦！
4、腊肉焖香芹 做法： 提前把腊肉冲洗干净，并用沸水蒸透，然后取出晾干水分，切成片状； 而后热锅烧油，放入腊肉进行煸炒，直到炒出多余的油脂，再把切好的蒜苗和红辣椒放入锅中一同翻炒； 等到食材完全成熟，调入食盐和鸡精调匀后即可盛出食用。 这样一道软糯香甜、咸香味美的腊肉焖香芹就做好了，喜欢的朋友可千万别错过呀！