白菜粉丝蒸饺好吃吗?

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作为一个东北人,我对于饺子真的是再爱不过了! 家里经常做饺子吃,妈妈做的饺子馅儿真是好极了! 有时候我回家晚了她会做好一碗热汤端给我说:“快把饺子汤喝了!” 到了夏天,晚上在门口摆个小桌子吃饭,旁边有星星月亮和蝉鸣,桌上是一盘盘刚包好的饺子,妈妈给每个盘子都点缀上绿色的葱花,热腾腾香喷喷的。 自己在家包饺子的时候最爱搭配着粉丝一起吃,粉丝浸泡后拧干水分加入少许酱油、花椒粉拌成馅料备用。

擀皮儿也不在话下! 包出来的饺子饱满又好看! 放入开水中煮熟,咬一口鲜香味美,再配一口汤,简直人间美味! 现在长大了,也到了自己做饺子的阶段,尝试了多种不同的饺子馅儿,韭菜鸡蛋的、猪肉白菜的、胡萝卜羊肉的…… 还做了水饺皮儿,薄薄的皮儿包裹着鲜嫩的肉馅儿,煮好后蘸着醋和酱油吃,味道棒极啦!

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