婴儿吃的丝瓜泥怎么做?
把老丝瓜的皮去掉,切成小段放在搅拌机里打成糊状,滤掉残渣留下汁水(我每次做都会剩一些渣,给宝贝吃的时候夹着饭一起打,这样味道比较好) 然后锅里放一点点油,小火加热至冒烟,倒入切好的葱白和姜,爆香后倒入打好的丝瓜汁,一边倒一边用筷子搅拌防止粘锅,煮开就可以啦~ 这道菜可以当汤喝也可以当作菜吃,不过味道真的不怎么样啊……
还有一招,就是把打好的丝瓜糊倒入锅中,加水、葱花,调成稀糊状,上锅蒸10分钟左右,取出加入食盐调味,滴几滴香油就可以了。
这个做法比较省事,但是味道也不怎么好说耶……很奇怪的味道,反正宝宝是不爱喝的。。。 不过这玩意儿好像营养价值也不是很高,别对营养有什么指望了,就当是个新鲜玩意儿给宝宝尝个鲜好了~