婴儿可以生吃黄瓜吗?
大家都知道生吃东西要洗净,却很少有人想到生吃的东西还要消毒。婴儿的肠道功能发育还不完善,免疫能力也不够强,给生吃的瓜果消毒特别重要。生吃黄瓜,一定要用消毒净洗剂洗净再吃。
可以生吃的黄瓜,一定要嫩黄瓜,老黄瓜不行;正规厂家生产的黄瓜,农药比较少,无尾部打钩的,有尾部打钩的不要;还有个窍门,是买长黄瓜,不买圆黄瓜,这是因为长黄瓜的黄瓜毛比较坚硬,表皮也比较紧,不太受病虫害的侵害,可以少打或不打农药。圆黄瓜一般要打农药,易得病。买到合适的生吃黄瓜后,先用干净的水洗去泥土,在削皮时去掉尾部打钩的部分。削皮时尽量顺着黄瓜的经络削(肉眼可见),削完再把黄瓜切成块泡到盘子里。
现在正规厂家生产的消毒液种类很多,其中有专门给瓜果消毒的消毒净洗剂,如常用的“奇星”的瓜果消毒净洗剂。按以上产品说明上的使用方法,将黄瓜浸泡一定的时间,然后取出黄瓜再冲洗3―5遍,就可以给婴儿食用了。