女生吃鸭血有什么作用？
女人常吃鸭血能预防贫血，鸭血还有美容功效，鸭血具有驻容颜、祛除面部黄气的功效，而且鸭血具有补铁、止血和养血等作用，还可以调养虚弱、神经衰弱等病症。另外，鸭血还有清热润燥、补血养颜之功效。因为血细胞中富含血红蛋白，血红蛋白中含有血红素铁，容易被人体吸收，即使有某些消化道疾病导致胃酸缺乏的人，也可以吸收利用，是极佳的补铁食物。
鸭血在制作中加入凝固剂后，使得原来的酸性物质被中和，产生了氨基酸等新的成分，其中赖氨酸和苏氨酸可参与脑代谢，能增强记忆力和防治神经细胞老化，因此鸭血对于肝肾阴虚导致的头发早白、皮肤粗糙也有较好的防治作用。
鸭血虽然营养功效多，但也不是人人可以吃的，肝、肾功能严重不良者、高血胆固醇者及对于所含成分过敏者都是禁食。