首先，买一条新鲜鲤鱼或者草鱼，处理干净后打花刀（我一般不打，因为打出来不好夹）。然后用盐、酱油、姜丝、胡椒粉、干辣椒粉、花椒粉、味精腌制20分钟左右。 然后把菜籽油烧熟放凉，花生油炸香（注意火候，否则会炸糊了）。把豆瓣酱剁细，加入炸好的花生碎和切好的香菜、葱花搅拌均匀备用。
CBA的老球迷应该知道“广东三杰”，即朱芳雨、王仕鹏、杜锋。这三个名字，都是广东队的功勋名臣；他们的故事，也是一部部经典的篮球小说。 而今天说到的这位主人公，他跟三杰一样，都是广东男篮的功勋老臣——他就是前广东男篮队长胡卫东。
百合的药用价值 《中国药典》记载，百合“滋阴清热、润肺止咳、清心安神”，主治阴虚躁热、肺阴虚引起的咳嗽、痰多、肺结核等。现代研究也表明，百合含有蛋白质、氨基酸、多糖、皂苷、生物碱、叶酸、膳食纤维以及钙、镁、铁、锌、锰、铜磷元素等，具有较高的营养价值。