南瓜配什么好吃？
这个南瓜饼是我最爱吃的，又香又酥，甜而不腻！ 【食材】 南瓜300g、糯米粉250g、糖30g、油适量 【做法】 1.把南瓜去皮切块放入碗里，盖上盖子，上锅蒸15-20分钟，至熟软。
2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入白糖、糯米粉搅拌成团（不用另外加水）
3.取一团南瓜面团，搓圆按扁，做成饼状
4.锅里放油，烧至温热时，改成小火，放入南瓜饼慢慢煎炸至两面金黄即可。
Tips：
1.加糯米粉的时候，不要一次全倒入，先少量多次添加，以免加太多，做出来的南瓜饼太粘。 2.在炸的过程中，可以用筷子不断搅动，使南瓜饼受热均匀，更快熟透。
除了做点心吃，我还喜欢拿它来做菜。比如排骨南瓜汤就很好喝。 【食材】 小排300g、南瓜300g、葱结1个、姜3片、盐适量 1.小排用清水冲洗干净，沥干水备用；南瓜削去外皮，切小块备用。
2.锅中放水，加入姜片和葱结，烧开以后，放入小排，煮出血沫。
3.把小排捞出，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，改用小火炖1小时左右。
4.放入南瓜块，继续炖半小时左右，直到南瓜软烂，调入盐就可以吃啦。
狄镘优质答主南瓜非常营养丰富，可以搭配很多食物，下面就给你推荐几种好吃的南瓜搭配。
1. 南瓜粥：南瓜粥是一个简单的健康饮食选择，可以当作早餐或午餐。将南瓜切成块，与清水煮开，然后加入糯米饭或白米粥，慢慢煮至黏稠。你可以加入一些牛奶或水和糖来调整口感。
2. 南瓜汤：南瓜汤是一道美味的汤品，适合晚餐。将南瓜切成块，与肉类（如鸡肉、牛肉或猪肉）、洋葱、大蒜等一起煮至软烂，然后加入调味料，最后倒入蛋液煮成金色的汤。
3. 南瓜饼：南瓜饼是一道美味的零食或主食。将南瓜切成块，蒸熟后捣成泥，加入面粉、鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉等调料，搅拌均匀。将混合物倒入油锅，用中小火煎至两面金黄。
4. 烤南瓜：烤南瓜是一道健康美味的甜品。将南瓜切成薄片，铺在烤盘上，撒上橄榄油、盐、胡椒粉等调料，放入预热好的烤箱，烤至南瓜片变软。
5. 南瓜炒蛋：南瓜炒蛋是一道简单的家常菜。将南瓜切成丝，鸡蛋打散备用。烧热油，放入南瓜丝翻炒，然后倒入鸡蛋，继续翻炒至鸡蛋熟透。可以适当加入盐和胡椒粉调味。
这些南瓜搭配都非常好吃，你可以尝试一下。
