熟红薯怎么做好吃？
熟红薯好吃最简单的吃法，就是直接剥皮吃掉。 但我发现，有的人蒸的熟红薯不好吃。为什么呢？原因就是没蒸熟！！很多新手在蒸红薯的时候，都是直接把红薯放在锅里蒸，这样是错的！！因为红薯里面有很多淀粉，如果没有彻底成熟的话，就会粘锅、夹生，口感很糟糕。那怎么才算熟透了呢？用手按一下红薯，能很快复原就说明熟了（也就是煮熟的意思）。如果还是不放心，可以撕开一块红薯皮，如果能拉出细丝来，说明也熟了。
另外，还有一种简单好吃的熟红薯吃法——烤红薯。先把红薯清洗干净，然后放在通风处晾干水份，烤箱预热后，把红薯放进去，190度烤30分钟左右，就可以吃了。
自己做的烤薯，外皮脆脆的，里面的淀粉会融化成糖，跟流心一样，超级甜，超级软，味道比冰淇淋还要好。 如果你家的烤箱没有预热功能，可以在打开箱门以后，把盘底垫上两根筷子，这样也能达到“预热”的效果啦～
除了蒸和烤，熟红薯还有另外一种很好吃的做法—做成红薯泥。 用勺子压成泥状，加入少量白糖或冰糖，充分搅拌均匀，等到白糖完全融化，就做成美味的红薯泥啦。 像小孩子们都比较喜欢巧克力，咱们也可以加上巧克力和鲜奶一起拌着吃。先拿出适量酸奶，加入到红薯泥中，然后再加入小块巧克力，用勺子轻轻搅动，让食材更加融合，口感更佳。
熟红薯怎么做好吃一：红薯饼
材料：红薯500g、白糖(馅)100g、面粉200g、白糖(面)100g、发酵粉5g、芝麻(白、黑)50g。
熟红薯怎么做好吃二：南瓜红薯粥
做法：1、南瓜去皮去籽切成小片;红枣洗净去核;大米淘洗干净。2、将大米倒入电高压锅，加入适量水，按下煮粥键;3、水烧开后倒入红枣和南瓜，搅拌均匀，盖上盖子继续煮;4、按煮烂南瓜的时间，差不多十五二十分钟的时候，揭开盖子倒入红薯，继续煮;5、再煮上5、10分钟，煮至红薯熟透，用勺子将南瓜和红薯压烂，搅匀，加入适量冰糖或白糖，搅匀，再焖5分钟就可以喝了。
熟红薯怎么做好吃三：红薯包子
材料：面粉500g、酵母5g、紫薯2个、南瓜1小块、白糖40g、泡打粉2g、牛奶300ml。
做法：1、将泡打粉和白糖放入牛奶中，搅拌至糖融化。2、将酵母粉放入牛奶静止十分钟。3、将静置好的牛奶倒入面粉中，和成絮状。4、和成光滑面团。5、包上保鲜膜，发酵至二倍大。6、发面期间将南瓜和紫薯蒸熟。7、南瓜捣成泥。8、紫薯捣成泥。9、面发酵好了，案板上撒上面粉将面团反复揉上劲。10、揉成长条状，分成大小均匀的小剂子。11、将小剂子按扁，擀成中间厚四周薄的包子皮。12、将南瓜馅放入包子皮中。13、捏紧收口。14、将收口朝下，按扁。15、做好的包子包上保鲜膜，醒上二十分钟。16、锅中放入适量水，将醒好的南瓜包子放入，大火烧开转中火，蒸十五分钟，关火焖五分钟。17、同样的方法，可以做出紫薯包子。
