辅食粥怎么做好吃?

储铭月储铭月最佳答案最佳答案

蔬菜鱼肉粥 原料:大米1大碗,鱼肉200g,胡萝卜半根,土豆半个,生菜适量。 调料:盐3g,鸡精2g,葱末、姜末各少许。 做法: 1.将大米淘净,放入锅内煮成粥;或者直接购买现成的粥。

2.在鱼身上涂少许盐,涂抹均匀后放置片刻,让鱼身表面黏液清洗干净。锅内放油烧热,把鱼放入锅中煎一下,盛出备用。

3.土豆去皮切小块;胡萝卜去皮洗净,切丝待用。

4.粥底放盐调好味道之后,倒入切好的土豆和胡萝卜,用小火慢炖至熟烂。

5.加入煎好的鱼,撒入葱段及生姜丝,稍微再炖煮一会儿即可食用。

肉沫茄子粥 原料:大米1大碗,茄子2个,瘦肉100g。 调料:油20g,盐3g,白糖1g,生抽5ml,老抽2ml,豆瓣酱15g,生姜2~3片。 做法: 1.将大米洗净后浸泡半小时以上。

2.茄子去蒂洗净,切成小粒状。

3.炒锅放在火上,加热后加入适量植物油,然后把切好的茄子放进去煸炒直至变软。

4.把肉末放入锅中,加入所有调味料,炒至变色入味。

5.把泡好的米放入锅中同炒,同时倒入适量的清水,大火煮开后再煲15分钟左右即可。

菜泥蛋黄粥 原料:大米1大碗,鸡蛋1个。 调料:香油、橄榄油、水淀粉各适量,盐2g。 做法: 1.大米淘洗干净,用清水浸泡半个小时左右。

2.鸡蛋煮熟后取出蛋黄,压碎成泥。

3.大米放入电饭锅煲里,加入适量的冷水开始煮粥。

4.粥煮至浓稠的时候,加入菜泥和蛋黄泥,并用筷子搅匀。

5.继续熬煮两三分钟,最后淋上些许油脂搅拌均匀就可以盛出来了。

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