黄瓜仔的作用补钙吗？
1、促进大脑发育 黄瓜中含有丰富的维生素b族，而其中核黄素(VB2)的含量是比较高的，能达到0.05%~0.1%。 而核黄素对于神经系统的发育和正常的神经系统功能有着非常重要的作用，特别是对于大脑中神经递质的合成有很重要的影响。因此经常吃黄瓜能够帮助改善大脑记忆力，增强思维能力，对脑功能的发挥起到重要作用，还能有效缓解失眠症状。 除了核黄素外，黄瓜中还含有多种维生素，这些维生素对脑细胞同样有重要的补益作用。 所以每天坚持吃一根黄瓜能够给予大脑足够的营养，从而提高大脑活力，帮助消除大脑疲劳，让你更有精力去面对日常繁杂的事情。
2、美白肌肤 在所有的蔬菜当中，黄瓜的水分是最充足的，达到了96%以上。而且其中的膳食纤维也非常丰富，能够有效滋润皮肤，保持皮肤弹性，减少皱纹的产生。 黄瓜中所含的维生素C是美容圣品，维生素A有助于修复皮肤组织细胞，而微量元素硒能够起到抗病毒、抗衰老的效果。
3、降低胆固醇 现在人们的生活水平逐渐提升，饮食结构却出现了很大问题，摄入过多高脂肪、高热量的食物，从而导致身体内堆积大量的胆固醇，引起动脉粥样硬化，增加患冠心病的风险。 而在黄瓜当中含有的丙醇二酸是一种活性成分，这种物质能够通过抑制体内糖类转化为脂肪，从而起到降低胆固醇的作用。丙醇二酸还能够间接抑制人体内脂肪酸的释放，阻止他们进入血液中，达到预防动脉硬化的效果。
4、补钙补铁 钙是人体骨骼和牙齿的主要营养成分，而铁则是人体血液的重要组成部分，这两种元素都不能缺少。 虽然通过食物直接补充钙铁是最好的方式，但单纯从食物中摄取的钙很难充分被吸收利用。此时建议食用富含钙铁的黄瓜籽粉，它是由玉米胚芽、黄豆等原料制成的，易于人体吸收，能够从根源补足骨骼和血液所需的营养，预防骨质疏松，还可以辅助治疗贫血。