松蘑和什么炒好吃?

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我也不知道它到底是啥菌类。 百度上说叫香信,百度百科是这样介绍的: 百度图片里搜索“香信”的时候,竟然跳出305,000相关图片! 感觉像野草一样遍布全国,随便摘一把都能炒一盘菜……

网上找了几个炒香的信的图片,貌似要炒熟的话要先泡清水,去涩气(其实我不明白为什么要泡水,直接炒不行吗)。 泡了水之后捞起来把水份挤干,然后下锅炒。 我没买过也没自己炒过(๑• . •๑)所以无法给出具体的做法。不过既然你都买了,应该是不难买到的吧(。ò ∀ ó。)

下面给你推荐一个做法。这是我做过的最简单的炒菇类菜的步骤了。 用料:香菇、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、淀粉、豆瓣酱、葱花。

1、香菇洗净切块,放生抽、老抽、白糖、胡椒粉、淀粉腌制入味。

2、热油锅,放香菇块跟豆瓣酱一起炒。(豆瓣酱很咸的,所以不用放盐啦)

3、炒至香菇变软,盛起就可以啦~撒葱花更香哦~\(≧▽≦)/~

希望对你有帮助,拜拜~( ̄○ ̄)~

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