哪种释迦果好吃啊?

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作为一个在地里刨饭吃的水果爱好者,我吃过的释迦果不算少…… 这里先给题主排个雷! 青皮和红皮的都不是好释迦果! 青皮的又苦又涩,红皮的又酸又硬; 现在市面上有很多用催熟剂或者染色剂处理过的假释迦果, 买之前问问懂的人,不要花钱去买罪受了哦~

再来说好吃的,我在市场上看到的一般是这两种: 黄橙橙的“黄金果”,个头不大,大概就两个指头大小,很饱满,很圆润。 外表粗糙,有一层像磨砂一样的鳞片,皮很薄很好剥,颜色很诱人,味道也是甜甜的不带一丝苦涩。 这种一般就是熟透了在卖,所以买回来可以直接啃。但是要注意!因为果核很大,啃的时候小心别弄破牙了~

还有一种比较出名的“香水莲”,外表看上去很精致,有点像榴莲。其实闻起来倒是没什么香味,而且味道也不是特别甜。皮还是一样薄好剥,不过籽看起来比较多也比较大,啃起来有点麻烦……而且这种香水莲一般个头比较大,一个手摸起来都是满满的,看着也很饱满。

这种我之前吃过,是我不太喜欢的类型,太清淡了,感觉就像苹果一样,味道很寡淡,后调也没有回甘。价格也不便宜,据说是因为产地限制所以数量很少……

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