咸菜火锅怎么烧好吃？
2017年4月28日，天气晴 昨天跟小姐妹出去嗨皮～嗨皮的内容就是去吃咸菜火锅！！ 两个人点了四只牛蛙、毛肚、鸭肠、血旺，还有两份咸菜锅底，吃了大约两斤肉加咸菜（我们吃的很慢），另外还点了一份炸酥肉作为点心，最后结帐159元，价格相当美好。 因为是中午吃的所以人不多，等的时间不长。这家店在大众点评上评分很高，据说是重庆排名第一的火锅店，由于本人从来没有吃过正宗的重庆火锅，所以决定挑战一下。先给大家看看味道： 这是刚端上来的锅底，看起来红彤彤的很诱人吧？但是别被他的外表骗了，下面可是要放猛料的！！ 这！就是传说中的毛肚！！上面密密麻麻的突起就是触须啊！！ 鲜亮的红汤下面是厚厚的牛油，看着就很有食欲对吗？ 重点来了：在这家店吃火锅是有禁忌的，老板特别嘱咐一定要少放辣椒和花椒，我也不知道为什么，可能是保持正宗重庆火锅的灵魂？反正我们就照做了，结果就是这个锅煮了很久味道都很一般，我们后来自己倒了一点火锅底料进去都还是没有味道（可能我们嘴太刁了）。 不过这里的毛肚确实新鲜，放进锅里七上八下涮一下再吃口感相当棒！（当然不是我一个人觉得好，我朋友也觉得很不错哦^O^）