紫菜怎么煮才好吃？
我是用海鲜火锅底料煮的，贼香！ 买来的干紫菜需要用水浸泡，我一般泡一个小时左右吧。然后捞起沥干水分备用。（如果时间太长，紫菜就软绵了，不好吃） 烧一锅水，烧开后，把洗好的紫菜扔锅里，再倒一些海鲜火锅底料进去，中小火煮。（最好用砂锅，效果会更好！） 一边煮一边用筷子搅拌，等到锅底全部烧开，就可以尝一下咸淡了，根据口味决定要不要再加调料哦~ 我喜欢把海鲜火锅底料的味道充分溶解在汤汁里，所以是不另外加盐的了。如果味道不够，可以补一点生抽哦！ 最后把煮好的紫菜装进碗里，撒一点点白芝麻，更香哦~(●´ー｀●) 这个汤喝起来真的超级鲜啊~~而且很清爽，一点儿也不油腻呢！感觉胃也被填满，满满的幸福感哦～～ 除了直接煮熟吃之外，还可以做成凉拌紫菜哦~
食材：紫薯片、香菜、辣椒面、白芝麻、花生碎、大蒜、醋、生抽、白糖
做法：①紫薯片开水焯一下；②所有佐料混合在一起调成酱汁；③蘸酱食用即可。