青椒土豆丝饼怎么做?
1.将2个鸡蛋打入碗内,加入3勺面粉、少许盐,搅匀待用。 2.锅内放油,烧热后放入鸡蛋液,用铲子摊平,煎至成型,翻过来煎另一面至熟,起锅沥油。 3.原锅留底油,5成热时倒入切好的青红椒和土豆丝,翻炒;待青红椒断生,加入1勺豆瓣酱,继续翻炒出香味儿;随后倒入鸡蛋饼,均匀裹上酱汁,即可装盘上桌了! 一道美味又简单的尖椒炒蛋就做好了! 是不是非常简单呢~你也赶快试一试吧!
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