胡萝卜和土豆哪个先熟？
生活中，经常会吃炒菜炖菜时，经常会遇到米饭没熟，胡萝卜还没熟，土豆也已经熟了，这时，到底该先吃哪一样呢？或者说，他们的熟顺序是什么呢？谁先煮呢？
其实，生活中有很多人都会有这样的疑惑，有时，做米饭时，胡萝卜还没烂，可土豆却煮好了，甚至有的情况是，剩下来的米饭还没熟，可土豆确实早已煮好了，那么到底是米饭先煮好，还是土豆先熟了？有专家回答，其实，这三种食材的烹煮，先后顺序并无讲究，如果同时放，都需要四十分钟，那么就是同时熟；如果要在三种食物中间挑选一种先熟的话，那便是土豆，因为它是最容易熟的。但倘若真的是要它们三种一起烹饪的话，还是按照它们的顺序为佳，因为土豆易熟，本来就没什么可要求的，但胡萝卜与米饭就不说了，它们二者的营养价值都是比较丰富的，其中，胡萝卜还被称为“小人参”，可见其营养价值之高，所以，将它们一起煮上四十分钟，绝不会是错误的做法，相反的，还有利于营养的吸收。
另外，生活中有些人为了能够早点吃完，或者是急急忙忙中，误以为土豆可以提前放上，所以，经常将土豆放上之后，再把它们连在一起，这样，就造成了米饭煮得半生不熟，这是十分不好的做法，这样，既不利于营养的吸收，还造成了食物的浪费，所以，还是那句话，不着急，慢慢来，凡事都不急于一时，心急是吃不了热豆腐的。
日常生活中，经常遇到这种现象，就是米饭做好后，有些人经常将刚做好的饭，盛出来一些，过后再吃，这时，饭就会变得很硬，根本无法下咽，所以，饭最好一次性吃完，万万不可吃剩饭剩菜，当然，如果实在是有剩饭的话，也不要将它放到第二天再吃，这样，不仅会变质，而且还会产生一些有害物质，不利于与健康。