南瓜红萝卜瘦肉粥什么作用？
南瓜、红萝卜和瘦肉一起煮粥，具有清肝明目、利便、益肾的作用，是非常适合体虚者食用的汤品。因为南瓜含有丰富的b族维生素、果胶和纤维素等，有很好的保护肠胃的功效，果胶能促进溃疡部位的加速愈合，减少胆固醇，防止胆结石等疾病；纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助清结肠内的积存的毒素垃圾，有助排毒养颜；南瓜对肝脏有一定的保护作用，可以降低血胆固醇；
如果想要更好的发挥南瓜、红萝卜和瘦肉所含有的营养，建议在煮的时候，最好不要加太多水和糖在里面，能够更好的发挥的功效，煮的时候可以放上几枚陈皮，能更好的去除油腻，可以达到清肝、明目、通便、益肾和养颜的作用。