东瓜粥有什么功效?
东瓜的生长习性喜温暖,不耐霜冻,主要分布在华南,商品运至秦岭——淮河以北地区。东瓜中含有氨基酸、维生素和多种营养成分,具有利尿、降血压、减肥和美容等功效,是老幼皆宜的食疗佳品。
西瓜以生食为主,味道甘美而香甜,清凉解渴,含糖、氨基酸、果酸、苹果酸等多种营养物质,是很好的“天然饮料”。西瓜皮(俗称西瓜翠衣)鲜用或晒干后都有清热、除烦、利小便等功效。用鲜皮500克,切碎去渣取汁,加白糖少许当茶饮,可用于治疗暑热烦渴、小便不利。将西瓜整个横切成两半,去瓤,放入250~500克煮好的绿豆(或赤小豆),蒸熟后可分多次蘸白糖食之,可清热解毒、利水消肿,适用于水气浮肿、暑热烦渴及慢性气管炎等症。将鲜西瓜皮切丝,加冰糖少许凉拌食之,有生津止渴功效,对口、唇及鼻出血患者尤为适宜。