鱼胶炖黄芪有什么功效？
鱼胶炖黄芪有养颜美容、滋阴补虚、养血润燥的功效。
炖制方法：将鱼胶25g和黄芪30g洗净放入锅中，加适量清水，隔水炖一个半小时即可。
鱼胶的营养价值
鱼胶有补气养血、养颜美容、滋阴补虚、养血润燥的功效，可以用于治疗妇女产后气血不足、头晕眼花、产后风湿，小便不畅等症状。将鱼胶煮熟做成各种肴馔，是宴请宾客和滋补身体的好菜肴。
黄芪的营养价值
黄芪为药食同源的植物，味甘，性温，归脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通淋等功效。
临床用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、子宫内陷、自汗、盗汗、血痹、浮肿、慢性肝炎、慢性肾炎，痈疽难溃、疽后难敛、气血不足、慢性虚性腹泻、神经衰弱、营养不良等病症。
从现代营养学的角度来看，黄芪具有增强免疫力、抗病毒、保肝、抗衰老、利尿、降糖、抗溃疡等作用，对肾上腺皮质有双向调节的作用。