酱肉包哪家好吃?

吉凡吉凡最佳答案最佳答案

说起好吃的包子,就不得不提到天津的狗不理包子了,虽然一直被模仿,但从未被超越! 狗不理包子的面皮是半发面的,比老面发酵的面团更加松软可口;肉馅鲜嫩入味,肥而不腻;再配上店家免费提供的辣椒酱或是醋,好吃到让人跳脚! 狗不理包子在制作方法上十分考究,制作工序达50多道,从备料、和面、调制馅料、成形、蒸煮都在其中。

不过由于价格较高且不易购买,这里就推荐一家平价又好吃的包子店--张包铺。 张包铺的包子皮薄馅足,一口咬下去就会流汤儿,满嘴都是肉香;除了包子外,这里的烧麦、粥品也都非常不错,值得一试。

说到浙江的酱菜,那就不得不提杭州的胡家巷酱园,这家酱园已经有上百年的历史了,制作的酱菜酸甜适口、脆嫩鲜香。不过现在已经不再卖咸菜了,改成卖糕点、炒货等。 但要想吃到正宗的杭帮菜,还得去杭州本地人才会推荐的餐馆中吃。 比如知味观,它可是有着“西湖第一楼”之称的老字号餐厅,菜品种类非常丰富,有蒸、炒、炸、烤、烩等多种烹饪手法,其中知味小笼包和片儿川是最受欢迎的两道菜。 小笼包皮薄陷足,入口滑润香甜,还带着丝丝的甜味儿;片儿川的味道就比较咸鲜,面条柔韧爽滑,汤汁清澈艳丽。 在杭州,几乎每个街角都有卖煎饺的小摊档,在这里可以买到新鲜现做的煎饺,外皮酥脆、内皮软韧、汁水丰盈,美极了!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!