椰子煲汤什么功效？
椰子肉含有丰富的脂肪和蛋白质，含有核黄素、烟酸、维生素C和钾、钙、磷等成分。椰肉性味甘平，具有补虚、利水、益肾、舒气、清心等功效，适用于暑热烦口渴，消化不良，身体虚弱，小便频数等病症。
椰子水含糖类、维生素B、钾、钙等成分，性味甘甜、清心、利尿，具有补虚弱，利小便，去痰饮，退热止呕、益气止血功效。用于慢性气管炎、支气管炎、百日咳、急性支气管炎、肺结核、消化不良、食欲不振、肾炎、肠炎、痢疾、气短羸弱、四肢无力、子宫出血、妇人乳汁不通等症，《本草纲目拾遗》记载：“椰子：清心，和中，消 thirsty解酒。治呕逆反胃，心热痰核，及虚烦羸弱，久痢，孕妇子烦。”
综上所述可以看出椰子营养极其丰富，因此自古以来我国海南、云南等地区有“五更饭，椰子汤”的说法，意思说是吃用椰子煮的汤饭能增力气，治劳伤。