海藻煲汤喝有什么功效?
海藻所含的褐藻酸,可通过抑制胆固醇的吸收,使高血压及心脏病患者体内的血胆固醇、甘油三脂及血糖浓度均有所降低;海藻还有防止血栓形成的功效。
海藻含有甲硫氨酸等10多种氨基酸和碘、铁、钙、磷、铜及钠、镁、氯等无机盐类,具有化痰软坚、消瘿(瘿指瘿瘤,瘿瘤一般中医称结节或肿块为瘿瘤)散结,美容美发之功效。
海藻含钙最多,居各种食物之首,同时还含有磷、碘、钠、镁、钾等其他10多种无机盐类,脂肪中不含胆固醇,经常食用可以防治软骨病和甲状腺肿大等疾病,还能防止血管硬化,降低胆固醇,促进头发乌黑光润。