厨房在外好不好？
首先要问一下自己，是否属于以下几类人群：一是经常下厨煮食，喜欢烹饪的美食达人；二是居住面积较大，空间较宽敞，对烹饪品质有要求的家庭；三是对家居户型有较高要求，追求时尚潮流的品质生活者。如果符合，推荐选择“开放式厨房”。
如果属于以下类型，还是谨慎采用吧：一是在南方地区，气候潮湿，油烟重；二是自家户型比较紧凑，居住面积窄小；三是很少下厨煮食，不善烹饪的人群。如果符合，推荐选择“封闭式厨房”。
开放式厨房
开放式厨房与客餐厅合为一体，没有封闭的隔断，空间相对宽松自由，可以扩大居室采光面，营造出大开间的空间观感，适合人口不多，追求潮流品质生活的小户型家庭。
封闭式厨房
拥有独立空间，有效阻隔油烟，保持厨居空间空气清新，避免了油烟污染，清洁打理起来也比较容易，但相对较为压抑沉闷，容易滋生细菌，需要特别加强通风换气。
厨房如何选择，还需要从以下5个方面来全面衡量：
1、户型面积
开放式厨房没有隔断，内部设施可有效向外延伸，与餐厅融为一体，节省空间，对于小户型非常适合。封闭式厨房由于需要独立的空间，对居住面积有一定要求，一般在70平以上的户型比较适合做封闭式厨房。
2、使用频率
经常下厨做饭，烹饪时间比较长的用户，封闭式厨房能有效隔绝油烟，避免了油烟、细菌污染室内空气品质。如果烹饪频率较低，只是简单煮菜热饭，开放式厨房更加时尚大气，适合追求潮流品质的生活方式。
3、装修成本
开放式厨房通常与客餐厅装修基本一致，装修风格比较和谐，装修成本没有显著增加，但如果为追求档次选用高品质瓷砖，装修成本将大大增加。封闭式厨房，装修风格与客餐厅完全不同，如果装修档次与客餐厅差别较大，装修成本较低；如果一致或超过客餐厅档次，装修成本则大大增加。
4、通风要求
开放式厨房由于没有封闭隔断，通风相对较好，只要不烹饪辣味重的煲锅菜，对客厅和居室基本没有影响，因此，通风要求比较低。封闭式厨房由于需要隔断，通风相对受限，加上烹饪时加热温度较高，气味较浓，对通风要求更高。
5、生活习惯
习惯烹饪中西方大餐及其他重油烟菜式的人群，比较适合封闭式厨房。烹饪以清淡为主且喜欢潮流高品质生活方式的人群则更适合开放式厨房。