首先，买一条新鲜鲤鱼或者草鱼，处理干净后打花刀（我一般不打，因为打出来不好夹）。然后用盐、酱油、姜丝、胡椒粉、干辣椒粉、花椒粉、味精腌制20分钟左右。 然后把菜籽油烧熟放凉，花生油炸香（注意火候，否则会炸糊了）。把豆瓣酱剁细，加入炸好的花生碎和切好的香菜、葱花搅拌均匀备用。
姳（名城） 繁体字：名城 笔画：53 五行：火 偏旁部首：禾拼音：míng chéng 简体总笔画数：53 字意：五行为火，本指美好的名声，也指城市。用作人名意指美丽、善良、才华横溢之义。
我1964年生于武汉，随父母工作调动在武汉读了小学初中，在山西读的高中。1985年高中毕业考入北京钢铁学院（现名东北大学），在学校里见到了来自上海的学长和学姐。他们给我们讲了宝钢的故事，还带我去他们的宿舍参观。那时候对宝钢很神往啊！
1.干煸黄豆 材料： 新鲜黄豆，花椒粒，八角两朵，葱白段少许 调料： 老酱，盐，鸡精适量 做法： 步骤1。把新鲜黄豆洗净泡涨；捞出控干水份待用！（这步可省略） 步骤2。锅内放油烧至七成热，依次放入花椒粒、八角炸出香味，再放葱段略炒后，倒入沥过水分的黄豆反复煸炒至表皮发皱盛出备用； 步骤3。