准备原料： 大鲅鱼、香葱、姜、蒜、花椒 第一步，处理大鲅鱼。鱼肉夹出来切成薄片（顺着刀刮下来比较快）。 第二步，切葱姜蒜。葱切段、姜切丝、蒜切片。 第三步，调酱汁。碗里加一勺盐、两勺料酒、三勺生抽、四勺醋和五勺清水拌匀备用。 第四步，炸鱼骨。
先说下自己背景，本科数学专业，大二上考完四六级之后就开始准备考研了（所以基础还行）。 然后就是选择老师的问题，我是在大三上学期开学的时候开始正式备考的，这时候各个老师的网课基本上都出了，所以我选择了看网课来学习数学。
准备原料： 大鲅鱼、香葱、姜、蒜、花椒 第一步，处理大鲅鱼。鱼肉夹出来切成薄片（顺着刀刮下来比较快）。 第二步，切葱姜蒜。葱切段、姜切丝、蒜切片。 第三步，调酱汁。碗里加一勺盐、两勺料酒、三勺生抽、四勺醋和五勺清水拌匀备用。 第四步，炸鱼骨。
先说下自己背景，本科数学专业，大二上考完四六级之后就开始准备考研了（所以基础还行）。 然后就是选择老师的问题，我是在大三上学期开学的时候开始正式备考的，这时候各个老师的网课基本上都出了，所以我选择了看网课来学习数学。