糖是发酵剂(也就是淀粉酶)，它主要起到分解淀粉的作用，为酵母菌提供养料(也就是营养物质)，同时它也可以改善发酵食品的口味，让它更具有甜味，更加好吃。放糖还起到防腐作用，使得馒头不容易发霉变质。不过他也有不好的地方，糖在发酵之后，会形成一些色素，在馒头表皮上出现紫红色斑点，影响美观！
看到很多新手爸妈在宝宝吐奶后很慌张，担心是不是自己喂养的方式出了问题，要不要带去医院。 其实宝宝出现吐奶现象是很常见的，尤其对于小月龄宝宝来说(2个月以下)，由于胃肠功能不完善、胃肠道蠕动能力较差，胃呈水平状，且贲门括约肌较为松弛，喂奶后如果体位发生变化（如妈妈抱着宝宝轻轻晃动）或者宝宝打嗝、