热汤冷面怎么做好吃?

董风董风最佳答案最佳答案

我吃过一次,觉得很好吃啊~ 就是一碗辣白菜汤,上面放上一片煎好的韩式鱼饼,然后撒点葱末和芝麻就好了! 我超喜欢这种简单的料理的~~ 你说的好像是在韩国大街上随便一家餐馆里的小食吧?我觉得不用很花心思去做的呢~简单就好啊~~~ 你可以把鱼饼先煎好,放在碗底,然后用开水泡一碗辣白菜,把辣白菜里的汁滤到碗里,然后把煎好的鱼饼放到辣白菜水里稍微煮一下就可以啦~~~~不过水不要太开了哦...这样就不会破坏辣白菜的味道了..

或者你也可以直接买一点辣白菜来拌白饭吃(这个我更喜欢-0-)

还有哦!鱼饼也可以直接吃的呀^^` 我很喜欢韩国路边有小店里卖的用铁盒装的那种小鱼饼,很好吃诶--->URL 推荐你去这里看看咯~说不定你会找到灵感哒~~ 这个网站都是些韩国小吃哟~~~~~~~~~~

优质答主

把煮好的冷面捞出来,放在凉水里冷却后放入开水里浸泡几分钟(可以加点醋和酱油去酸味) 然后拌入黄瓜丝、葱花等菜码即可食用了~这样就能吃到一碗酸酸甜甜冰冰凉凉的热汤冷面啦! 用开水泡过的面会更有嚼劲儿哦~ 我个人比较喜欢这个风味多一点儿的口感,所以没有放很多蔬菜什么的,就只放了点葱花香菇而已…… 嗯啊还有这碗面看起来真的很好看有木有~ 而且味道不错呢~~

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