哪种兔子好吃？
首先，兔肉的味道和兔子的品种没什么关系！ 说兔肉味道好的，无非是两种，一种是野外放养的，一种是有一定运动量，但不至于疯跑的。
先说吃的味道好不好，重点是什么？重点是肌间脂肪的含量，也就是传说中的“肥肉”多少的问题。一般认为，瘦肉越多，口感越柴；反之则越吃起来的口感就越嫩。 所以问题的关键就是看肌肉的纤维状结构是不是紧密（纤维组织多，自然口感就韧），同时有没有大量的肌间脂肪存在。
如果肌肉纤维不紧密，有大量肌间脂肪存在，那么这种情况下的兔肉吃起来的味道是最佳的。 什么？你说你吃的兔肉味道不好？那就是你的问题咯~
①可能你买的兔子本来就是喂的饲料，这种兔子一般来说味道也不会多好。因为人工饲养条件下，不同营养水平对兔肉的口味影响显著。（所以啊，别买颜色特别白的兔子啊！）
②可能你买的兔子虽然肉很嫩，但吃了容易胖人。这主要是因为目前市场上很多兔肉都是用冷冻方法保存的，而冷冻食品由于水分从细胞里渗出，又得不到及时补充，所以会明显感觉肉质干涩、粗糙。当然，这样的冷冻兔肉吃起来也会觉得没味儿。 ③可能你买的兔子虽然味道可以，但是吃多了容易发胖……这主要就是由于现在的人饮食结构不平衡导致的，一边吃着精心配置的营养餐，一边又大量摄入高能量的食物。
④可能你买的兔子味道可以，价格也不贵，但就是不知道吃了会不会发胖……这个问题问得好！其实啊，大多数动物肉类都是富含热量的，如果想控制体重，最好的办法就是把每天摄入的热量计算一下，看看是否高于身体所需。超过部分一定要及时消耗掉哦～