哪里油炸串好吃？
来南京一定要吃油炸！作为土生土长的南京人，油炸这种小吃我从小吃到大，好的炸货摊子我要是不知道那真算是我的损失了。 个人最爱的两家店（一家老牌子+一家新牌子）
①老牌子：刘长兴 地址：夫子庙街道长江新村4号102室 刘长兴的锅贴饺和烤鸡翅是我最爱，但最出名的还是它的烧饼夹油条，在别处还真没吃过这样的吃法，就是把刚出炉的烧饼夹着酥脆小油条一起嚼，香脆鲜嫩一口咬下去汁水就溢出来啦~
②新牌子：张府园 地址：张府园地铁站附近 这家老板是在刘长兴旁边又开了一家分店，炸的串烧特别好次，肉都很新鲜而且不会很咸很油腻，特别是鸡翅啊鸡腿啊这种骨头比较多的肉，很多摊子会偷懒不啃骨头但是这家都会帮你啃干净超贴心哒～
其他还吃过不错的
①章鱼哥 地址：新街口洪武北路136-8号(近华侨饭店) 在大众点评上看到很多人推荐这家店，章鱼哥自己做的酱料真的很好吃，甜中带辣，微甜的味道让人吃起来完全不会腻歪，炸的肉都浸透了酱汁吃起来味道层次就十分丰富啦～
②赵阿姨 地址：夫子庙街道来凤街23号之一 赵阿姨的炸臭豆腐是我的爱，炸的酥脆的豆腐外面裹上一层浓郁的酱料，一口咬下去就爆汁儿啦！
③沈记 地址：新街口洪武北路19号 沈记的炸鸡腿绝对是惊艳款！被无数人推荐的它果然名不虚传，酥酥脆脆的炸鸡沾点儿酱一口下去简直美滋滋～
相信很多80，90后的小伙伴们都吃过油炸串，这是一种用铁丝串好土豆、藕片、茄夹、豆腐等等，再将其放入热油锅中炸至金黄的一种小吃。最近身边有很多小伙伴都在问我哪家油炸串好吃，也让我想起去年去一家名叫“馋大个鲜锅汇”的饭店吃饭时吃到的“香葱豆腐串”。于是这次特意去尝了尝，果然是记忆中的那个味道，一上桌就被抢光了！
香葱豆腐其实是济南的特色小吃之一，以豆腐脑为主料，将豆腐脑倒入切碎的香葱和虾皮中，然后撒上香菜搅拌，便是一道价廉物美的美味佳肴，济南人把这道菜叫作“香葱就豆腐，一清二白”，所以老济南人也把这句话当成是一句吉祥话。
而“馋大个鲜锅汇”对这道菜进行了改良，使用老豆腐片串好后，在热油锅中炸制5分钟，在油炸过程中，老豆腐吸满了虾皮的鲜香和香葱的香味，金黄色的酥皮下呈现出嫩黄色的豆腐，咬上一口酥脆的口感，浓郁的味道让人难忘。
除了这道菜外，“馋大个鲜锅汇”其他美食也是十分美味，例如鲜锅汇、小山羊、葱烧海参、鲍鱼、佛跳墙、小鸡炖蘑菇等等，其中“鲜锅汇”是该店的特色美食，由虾滑、鱼滑、肥牛和海鲜菌汤组成，采用纯手工制作，吃的时候用勺子把汤舀在鱼滑和虾滑上，由于是纯手工制作不用任何添加及防腐剂，所以能吃到最原本最鲜美的味道，肥牛肉质鲜美，吃着很有满足感，海鲜高汤也是浓郁鲜香，喝一口感觉能补充满满的胶原蛋白。
这家店位于七里堡农副产品市场，地理位置十分方便。
